日時:
2020年11月23日 @ 10:30 AM – 12:30 PM
2020-11-23T10:30:00+00:00
2020-11-23T12:30:00+00:00
場所:
湯守処「地炉」
十日町市松之山湯本68
参加費:
1000
お問い合わせ:
里山ビジターセンター
025-595-8588

今シーズンのご予約は11月23日(月祝)が最後です。
また来シーズンのご予約をお待ちしております。

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松之山温泉街の奥にある 湯守処「地炉」の中で体験できる
『湯治豚つくり』

その名の通り、豚肉を温泉のお湯の中で「湯治」させます♪

真空パックした地元ブランド「妻有ポーク」のかたまり肉を真空パックに入れ、63度~68度ほどの温泉源泉熱を利用し低温調理します。

しっとり、柔らかく、甘みを増した豚肉は切るとピンク色!
こ~れが美味しいんです^^
真空パックなので、そのままお持ち帰りも可能ですよ。

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